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番茄汁糖醋排骨的做法

来源:www.fitnessonthefly.net 时间:2024-06-10 12:29:39 作者:坚定做法网 浏览: [手机版]

番茄汁糖醋排骨的做法(1)

材料:

  猪肋排 500克

番茄 2个

洋葱 1个

  蒜 3瓣

生姜 1块

  料酒 1汤匙

  盐 适量

  糖 适量

  醋 适量

  番茄酱 适量

水淀粉 适量

食用油 适量

  

  

  将猪肋排洗净,切小块,放入锅中水煮,捞出沥干水分备用来源www.fitnessonthefly.net

  将番茄切小块,洋葱、蒜、生姜切末。

  锅凉油,放入洋葱、蒜、生姜末炒香,入番茄块翻炒来自www.fitnessonthefly.net

  入适量的盐、糖、料酒、醋、番茄酱,翻炒均匀。

入适量的水,煮沸后入煮好的猪肋排,翻炒均匀dKE

  将火调小,盖上锅盖焖煮5分钟右,使猪肋排充分吸收汁水。

入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀,关火装盘即可坚_定_做_法_网

  

小贴

  煮猪肋排时可以入一些姜和料酒去味。

  炒番茄时可以入一些白糖,增番茄的甜味来源www.fitnessonthefly.net

  勾芡时水淀粉的量要适量,不然会影响口感。

  

总结:

  番茄汁糖醋排骨是一道色香味俱佳的家常菜,肉质鲜嫩、汁水浓郁,口感酸甜可口,深受人们的喜爱原文www.fitnessonthefly.net。制作过程简单易行,适合家庭日常餐桌使用。

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