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不用面粉炸鱼块的做法

来源:www.fitnessonthefly.net 时间:2024-06-12 09:06:48 作者:坚定做法网 浏览: [手机版]

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不用面粉炸鱼块的做法(1)

  鱼块是一道美味可口的小,通常会使用面粉来炸制,但是如果你想尝试一种不用面粉的做法,也可以做出同样美味的鱼块原文www.fitnessonthefly.net。下面就是一种不用面粉炸鱼块的做法,让我们一起来习吧!

材料:

- 鱼肉(鲈鱼、鲤鱼、鳕鱼等均可):500克

- 盐:适量

  - 黑胡椒粉:适量

- 鸡蛋:2个

- 面包糠:适量

- 油:适量

步骤:

  1. 准备鱼肉:首先,将鱼肉洗净,去掉鱼和内脏。然后,将鱼肉切成块状,大小根据个人口味决定。

  2. 腌制鱼肉:将鱼块放入一个容器中,加入适量的盐和黑胡椒粉,拌均匀,让调料充分渗透入鱼肉中欢迎www.fitnessonthefly.net。腌制时间最好为15-20分钟,这样可以增加鱼肉的鲜美口感。

不用面粉炸鱼块的做法(1)

  3. 准备面包糠:将面包糠倒入一个碗中,可以根据个人口味加入一些调味料,如盐、黑胡椒粉等,拌均匀。

  4. 鸡蛋液:将鸡蛋入另一个碗中,用筷子或蛋器拌均匀,使鸡蛋蛋黄和蛋白充分混坚+定+做+法+网

5. 涂抹鱼块:将腌制好的鱼块依次入鸡蛋液和面包糠中,确保鱼块表面均匀地上一层鸡蛋液和面包糠。

6. 炸制鱼块:将炒锅加热,倒入适量的油,待油温达到180℃左右时,将好面包糠的鱼块放入锅中炸制。炸制时间约为3-4分钟,或者直到鱼块表面呈金黄色来源www.fitnessonthefly.net

  7. 沥干油份:将炸好的鱼块捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油份。

8. 上桌享用:将炸好的鱼块摆盘,可以搭配一些蔬菜或沙拉作为配菜,然后即可上桌享用。

这种不用面粉炸鱼块的做法,可以保持鱼肉的原汁原味,口感鲜嫩多汁坚定做法网www.fitnessonthefly.net。面包糠的外层炸制出来酥脆香口,给人一种独特的口感体验。此外,这种做法相对于传统的面粉炸鱼块来说,更加健康,不会给身体来过多的油脂摄入。

总结:

通过以上的步骤,我们可以轻松地制作出不用面粉炸鱼块坚定做法网。这道美味的小不仅适作为家常菜品,也可以作为下午茶的零食。希望大家能够尝试并享受这道美味的鱼块!

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