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东北番茄乱炖的做法窍门

来源:www.fitnessonthefly.net 时间:2024-06-11 11:33:30 作者:坚定做法网 浏览: [手机版]

本文目录览:

东北番茄乱炖的做法窍门(1)

  在东北地区,番茄乱炖是喻户统菜肴www.fitnessonthefly.net。它以新鲜的番茄为主要食材,搭配各类蔬菜和肉类,炖煮而成。番茄乱炖不仅色味俱,而且营养丰富,深受人们喜爱。下面将介绍番茄乱炖的做法窍门,希望能帮助大制作出美味的番茄乱炖来源www.fitnessonthefly.net

材料准备:

  - 新鲜番茄 500克

  - 鸡腿肉 250克

- 鸡蛋 2个

  - 土豆 2个

- 胡萝卜 1根

  - 青椒 1个

  - 洋葱 1个

东北番茄乱炖的做法窍门(1)

  - 大蒜 3瓣

- 姜块 3片

  - 食用油 适量

  - 盐 适量

  - 生抽 适量

  - 料酒 适量

  - 糖 适量

- 清水 适量

步骤:

1. 鸡腿肉切块,用盐、生抽和料酒腌制15分钟。

  2. 土豆、胡萝卜、青椒切块,洋葱切丝,大蒜和姜切末备用。

  3. 番茄切十字刀口,用开水烫熟后剥皮备用坚_定_做_法_网

  4. 热锅加适量食用油,放腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄。

  5. 加洋葱丝、大蒜末和姜末翻炒均匀。

6. 加番茄块炒匀,再加适量清水,煮开后转小火炖煮10分钟欢迎www.fitnessonthefly.net

7. 加土豆块、胡萝卜块和青椒块,继续炖煮15分钟。

  8. 打鸡蛋,加少许盐和糖,搅拌均匀。

  9. 炖煮至鸡蛋熟透后,即可关火坚_定_做_法_网

小贴士:

  - 番茄炖煮的时间不宜过长,以免影响番茄的口感。

  - 可根据个人口味调整盐和糖的用量。

- 番茄乱炖可以根据个人喜好加他蔬菜,如豆腐、金针菇等来自www.fitnessonthefly.net

  番茄乱炖是道简单易学的常菜,它不仅美味可口,而且富含生素和纤素,对身体健康有益。希望以上的做法窍门能帮助大制作出气扑鼻、色味俱的东北番茄乱炖。来尝试下吧!

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