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家庭烟熏肉最简单做法大全

来源:www.fitnessonthefly.net 时间:2024-06-10 13:51:21 作者:坚定做法网 浏览: [手机版]

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家庭烟熏肉最简单做法大全(1)

  烟熏肉是一道美味家常,它制作过程简单,口香醇,受人们喜爱原文www.fitnessonthefly.net。下面是家庭烟熏肉最简单做法大全,让您在家也能轻松制作出美味烟熏肉。

1. 咸肉烟熏肉

  材

  - 咸肉500克

  - 白糖50克

  - 酒适量

- 盐适量

  - 红糖适量

  - 木屑适量

  步骤:

  1. 将咸肉切成适当大小块状。

2. 将咸肉块放入锅中,加入适量酒,焯水腥。

  3. 取出焯水后咸肉块,用清水洗净,沥干备用。

  4. 在一个容器中,将白糖、盐、红糖混合均匀。

  5. 将洗净咸肉块均匀地裹上糖盐混合物,腌制30分钟至1小时来自www.fitnessonthefly.net

  6. 准备一个烟熏锅,将木屑放入底部,点燃木屑。

  7. 将腌制好咸肉块放在烟熏锅网格上,盖上锅盖,用中小火熏制2-3小时。

  8. 熏制完成后,取出咸肉块,切成薄即可享用。

家庭烟熏肉最简单做法大全(2)

2. 火腿烟熏肉

  材

- 火腿500克

- 黄糖50克

  - 酒适量

  - 盐适量

- 五香粉适量

- 木屑适量

步骤:

  1. 将火腿切成适当大小块状。

  2. 将火腿块放入锅中,加入适量酒,焯水腥。

  3. 取出焯水后火腿块,用清水洗净,沥干备用fitnessonthefly.net

4. 在一个容器中,将黄糖、盐、五香粉混合均匀。

5. 将洗净火腿块均匀地裹上糖盐混合物,腌制30分钟至1小时。

  6. 准备一个烟熏锅,将木屑放入底部,点燃木屑。

  7. 将腌制好火腿块放在烟熏锅网格上,盖上锅盖,用中小火熏制2-3小时。

8. 熏制完成后,取出火腿块,切成薄即可享用。

3. 腊肉烟熏肉

  - 腊肉500克

- 冰糖50克

- 酒适量

- 盐适量

  - 孜然适量

  - 木屑适量

  步骤:

  1. 将腊肉切成适当大小块状坚定做法网www.fitnessonthefly.net

  2. 将腊肉块放入锅中,加入适量酒,焯水腥。

  3. 取出焯水后腊肉块,用清水洗净,沥干备用。

  4. 在一个容器中,将冰糖、盐、孜然混合均匀。

  5. 将洗净腊肉块均匀地裹上糖盐混合物,腌制30分钟至1小时。

  6. 准备一个烟熏锅,将木屑放入底部,点燃木屑。

7. 将腌制好腊肉块放在烟熏锅网格上,盖上锅盖,用中小火熏制2-3小时坚 定 做 法 网

  8. 熏制完成后,取出腊肉块,切成薄即可享用。

  上是家庭烟熏肉最简单做法大全,您可根据口味和喜好选择不同和调。制作烟熏肉需要注意火候和时间掌握,免熏制过度或不足。希望您能尝试制作这道美味家常,享受烟熏肉带来独特风味。

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